Chalet du terroir

Restaurant

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Chalet terroir, Le Bouveret, Port-Valais, Suisse

Chez Nadine, le chalet Terroir vous accueille dans la convivialité. Vous pourrez découvrir quelques-unes des spécialités du Valais faite maison.

Vous passez votre commande au bar et à la caisse, vous prenez place et votre plat va arriver le temps de déguster quelques gorgées de vins valaisans au bord du lac.

Carte chalet terroir couverture

Spécialités proposées :

Salades :
  • Salade verte
  • Salade thon et olives : salade verte, tomates, oeuf dur, thon à l’aïoli, olives, oignons rouges
  • Salade paysanne : salade verte, tomates, oeuf dur, lardons, croûtons, fromage
  • Salade chèvre chaud : salade verte, tomates, toasts de chèvre chaud, oeuf dur, noix
  • 2 sauces vinaigrettes au choix : Sauce Mayonnaise ou huile d’olive/balsamique
Tartare de bœuf :

200g de viande suisse assaisonné servi avec salade et toasts

Carte chalet terroir salades et tartare

Croûte au fromage – Fondue – Raclette
  • Croûte au fromage
    • en suppléments Jambon ou Lard grillé ou oeuf ou tomate ou oignons grillés
  • Fondue moitié-moitié
  • Fondue moitié-moitié à la tomate
  • Raclette Formage du valais AOP
    • Pain et/ou pommes de terre en accompagnement

Carte chalet terroir croûtes ou fondues ou raclette

Les œufs au plat :
  • 2 œufs au plat, salade, beurre toasts
  • 2 oeufs au plat au lard et fromage, salade, lard ou jambon grillé, fromage, beurre toasts
    • Suppléments huile truffée
Snacks faits maison
  • Panini sauce tomate mozzarella
  • Panini poulet curry
  • Panini jambon cru
  • Croque monsieur
  • Croque madame
  • Croissant au jambon

Chalet terroir panini et oeufs au plat

Planchettes :
  • Planchettes Valaisanne : viande séchée, jambon cru, lard sec, saucisson, fromage
  • Planchette viande séchée
  • Planchette saucisson

Vins servis en bouteille :

Vins blancs/rosés
  • Fendant sans culotte –  Charles Bonvin – Sion 37.5cl ou 75 cl
  • Johannisberg Porte de Novembre Vendange tardive Maison Gillard – Sion 37.5cl ou 75cl
  • Petite Arvine Océane – Charles Bonvin – Sion  50cl
  • Oeil de perdrix Sortilège – Charles Bonvin – Sion 37.5cl ou 75cl
Vins rouges
  • Sang de Reine assemblage Pinot noir, Diolinoir, Gamaret – Antoine et Christophe Bétrisey – Saint-Léonard 37.5cl ou 70 cl
  • Cornalin Antico – Charles Bonvin – Sion 50cl

Carte chalet terroir planchette valaisanne

Propositions de vins au verre et bières et boissons chaudes

Carte chalet terroir boissons

Suggestions de crêpes salées ou sucrées :

Salées :

  • Jambon ou fromage
  • Jambon et froamge
  • Napoli (jambon, fromage sauce napoli)
  • Bûche de chèvre et miel
  • Beurre salé
  • Epinards
  • Épinards jambon ou fromage
  • Épinards jambon et fromage
  • Menjo : lardons, fromage, piment d’Espelette, miel
  • Valaisanne : raclette, pommes de terres, viande séchée

Sucrées :

  • Nature sucre
  • Sucre cannelle
  • Citron sucre
  • confiture (fraise, framboise, abricot)
  • Beurre sucre
  • Nutella
  • Nutella banane
  • Grand Marnier
  • Hawai : crème pâtissière, ananas, menthe
  • Créole : banane, ananas, chocolat, noix de coco

Carte chalet terroir Crêpes salées et sucrées

Pour réserver ou commander : 079.659.50.87

Le règlement ne peut se faire uniquement en cash.

Working Hours

Monday
11.00-22.00 | -
Tuesday
11.00-22.00 | -
Wednesday
11.00-22.00 | -
Thursday
11.00-22.00 | -
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