L’EAU DU ROBINET VERSUS L’EAU EN BOUTEILLE : “TOUCHé, COULé”
Le saviez-vous ?
Avant d’arriver entre nos mains, une bouteille d’eau fait tout un voyage. Et celui-ci n’est pas sans conséquences puisqu’il produit du CO₂, un gaz à effet de serre qui contribue au changement climatique de notre planète. Même en Suisse, lorsque la bouteille ne parcourt que 100 km, chaque litre d’eau en bouteille plastique produit 154 g de CO₂, alors que l’eau du robinet, elle, ne produit que 0,1 g. L’eau en bouteille pollue au moins 1500 fois plus que l’eau du robinet. Et si l’eau vient de l’étranger… c’est encore pire !
Et ce n’est pas tout : avant même d’être transportée, il faut produire les bouteilles d’eau. Pour cela, il est nécessaire de consommer de l’énergie et des ressources, telles que le pétrole, ce qui impacte également l’environnement.
Mais est-ce l’eau du robinet est vraiment bonne ?
En Suisse, l’eau du robinet est soumise à des contrôles très stricts. Elle est de bonne ou très bonne qualité et souvent riche en minéraux, parfois même davantage que certaines eaux en bouteille. D’ailleurs, selon un sondage, 9 Suisses sur 10 trouvent l’eau du robinet « bonne » ou « très bonne ».
Et pour le porte-monnaie, y a-t-il ait une différence entre l’eau du robinet et l’eau en bouteille ?
Oui, une grosse différence ! En Suisse, l’eau en bouteille coûte entre 20 et 90 centimes par litre, alors que l’eau du robinet coûte en moyenne 0,2 centime par litre. L’eau du robinet est donc 100 à 500 fois moins chère que l’eau en bouteille ! Pourtant, et malgré tous les avantages que présente l’eau du robinet, la consommation d’eau en bouteille semble être bien ancrée en Suisse. En 2020, la population a ainsi consommé plus de 900 millions de litres d’eau minérale, dont presque la moitié importée.
Mais pourquoi buvons-nous encore autant d’eau en bouteille ?
Selon les experts, c’est lié à l’explosion des repas « à l’emporter », lesquels s’accompagnent souvent de boissons en bouteille. De plus, ces boissons à l’emporter atterrissent régulièrement dans les poubelles normales et cela pose un problème supplémentaire : elles ne sont pas recyclées et des matériaux sont donc gaspillés…
Que faire concrètement ?
- Si vous devez vraiment acheter une bouteille en voyage, en randonnée, etc., privilégiez la source la plus proche de l’endroit où vous êtes pour réduire l’impact du transport. Par exemple, à Port-Valais, l’eau minérale la plus proche… c’est celle d’Évian-les-Bains, en France !
- Utilisez une gourde réutilisable au lieu de bouteilles jetables.
- Le plus possible, buvez de l’eau du robinet et l’eau des fontaines !
Sources : OFEV, “L’eau du robinet, une évidence” / FRC, “L’eau du robinet, que des avantages“